-
domingo, 25 de junio de 2023
jueves, 2 de marzo de 2023
sábado, 25 de febrero de 2023
martes, 5 de julio de 2022
TikTok - Dato de helados (barquillos) en el centro de Concepción. ASSUAN
@pasancosas_conce Dato de barquillos en Concepción. ASSUAN Región del Bio-Bio
♬ Morado - J Balvin
Más música urbana
viernes, 3 de junio de 2022
martes, 2 de marzo de 2021
Poesía Copa de helado
No es por la crema
jueves, 18 de febrero de 2021
Helados y postres en la playa: Lejos de refrescar, "aumentan las calorías"
![]() |
| Crédito: "La Crem" (Fan Page - Facebook) La Crem es una conocida heladería de moda en Penco, su local se ubica al frente de la playa. |
Sólo
que entre ver como en la Costanera muchos se sirven un helado, predomina
también en las cercanías de la playa un tipo de comercio que incita y
promociona la comida chatarra. No se olviden que
producto del calentamiento global están aumentando las temperaturas, y en esos
casos lo que más se busca (aparte de beber alcohol para relajarse un par de
horas) es refrescarse, dicho de otra forma
¡capear el calor!
Ante
tanta grasa o tanto azúcar en los helados (que a ratos ¡más bien parecen
postres!) no podemos olvidar que haría muy bien vender productos refrescantes,
que le hagan la guerra a las altas temperaturas, como los jugos (ojalá con
hielo), el agua mineral, helados sin tanta grasa (o sin tanta azúcar) o los
mismos granizados. Así como la gente de ciudad
busca probar algunos productos típicos los locales colindantes con la playa de
Penco promocionan demasiado la comida chatarra, ignorando por completo (salvo
en dos locales) la opción de ofrecer productos típicos. Es verdad que el local
"Maderos BeachMar" (Antes de la pandemia) ofrecía empanadas de
mariscos en su menú, pero como en Lenga se podía encontrar 4 empanadas de
mariscos en luca ($ 1.000) los precios que ofrecen en Penco son algo costosos,
pero sabemos que en este restaurante su fuerte no son precisamente los
mariscos. ¡Ah! ¿Y pizza? Si es por comer pizza, mejor vamos a un mall o centro
comercial (o quizás a un local de Penco más cercano a la plaza, y no tanto a la
playa). Aunque en gustos no hay nada escrito, pero pensando en el veraneante de
Concepción no tiene mucho sentido ofrecer pizza al costado de la playa. Falta motivar
o promover mejor la identidad de las costas, de nuestros mariscos. ¡Más hielo
en los jugos! y menos azúcar en los helados.
Al final, la gracia de ir a la playa es airearse, sentir el viento que proviene del mar, y alivianarse la existencia "bajo los 25ºC intensos" que se sienten en el Gran Concepción.
martes, 16 de febrero de 2021
Poesía - Azúcar bajo el sol
Ese vasito brillantees como la fruta prohibida ¡y más si viene la culebra! a tentarte por probarla, si masticas la crema no logras lo que querías en vez de refrescarte sólo te saturas de azucar Hay 30º grados el azúcar no es tu aliado sólo empeora tu capacidad de sudar.
sábado, 13 de febrero de 2021
OPINIÓN: ¿Chirimoya alegre? ¿O vasito de tres sabores?
¿Chirimoya
Alegre? ¿O vasito de tres sabores?
Ya
sacaron a Tomé y Penco de la cuarentena (Esto fue en el verano del 2021 ¡Porciacaso!), eso motiva a todas aquellas personas
quienes tras largas semanas encerrados en su casa necesitan salir a tomar aire (mas
cuando el autoconfinamiento genera efectos psicológicos, tales como el estrés o
la ansiedad).
Salir
a respirar el aire del mar y compartir con amigos en la arena implica que se
retomarán varias de las cosas que hacíamos en los veranos anteriores, ¡y como
no todo es copete! muchos también salían a servirse UN HELADO. ¡Bien! A pasos
de la playa de Penco vemos locales donde predomina mucho el helado artesanal.
Mientras que entrando a la Playa El Morro (Tomé) no hay precisamente una gelatería al frente del Balneario (Recinto
BancoEstado), sino que por calle Riquelme hay dos negocios donde el veraneante
puede comprar "helados comunes", el típico palito de agua a $ 200 (Un
buen panorama para aquellos transeúntes que tengan pocas monedas en su
bolsillo, ¡algo barato!).
¿Les doy un dato? Un Chirimoya Alegre marca Trendi (buena marca) te sale a $ 250, ya con una moneda de $ 500 te compras dos helados ¡No es malo! Y con $ 100 más en el mismo negocio te alcanza para cuatro pastillitas de menta (Alka) ¿Cómo te quedó el ojo? Total de la compra : ¡SEIS GAMBAS!
Es verdad que cada uno es libre de comprar o servirse lo que se le antoje, mientras tenga plata ¡Claro! Antes pudiéramos decir que en el local donde años atrás funcionó el Pub Mamború de Tomé debiera operar allí un local de heladería artesanal, es una sugerencia o una idea para aquel microempresario que quiera instalar un negocio. ¡Sin embargo! No sería buena idea, debieramos proponer una idea "al revés". En Penco predomina un tipo de comercio "arribista" para billetes grandes y no para monedas de cien. Así como en calle Maipú (Penco) los negocios que allí funcionan podrían vender calendarios (o pulseras con caballito de mar en el pecho de las damas) para turistas que vayan a la playa, uno podría también buscar puntos donde comerse una sopaipilla con palta y mayonesa (Se ven muchos carros de palomitas, pero casi no hay puestos donde servirse una sopaipilla).
![]() |
| Penco |
Al
final, lo que sí es cierto es que cada playa o cada rincón de nuestro país
tiene sus propias cualidades...aunque existe algo llamado Marketing
¡Porciacaso!
miércoles, 10 de febrero de 2021
Poesía: Helado de menta
Degustar este vasitode menta estimulante despierta mis ideas sin necesidad de sustancias, camino bajo el sol al lado de muros secos esta menta con cuchara me estimula en la ácida tarde, cruzo la calle camino en la costanera solo y simple con el dulce vaso de menta
Poema: Azúcar en la playa
Entre Tongoy y LosVilos
¡no sé que decidir!
si ¿sentir las energías?
o ¿llenarme de azúcar?
-
El burro decide
llenarse de azúcar
y hacer pegajosa
su opacada piel.
-
Otro ángel por el lado
dice ¡no! al pedazo
aunque le digan tonto
prefiere las energías.
Más poemas costeros
sábado, 6 de febrero de 2021
Poesía: Helado
Basta tocar el vaso
para irradiarte de energías.
porque bajo "el sol maldito"
necesitas del hielo bendito.
¡Ayyyyy.....!
me salió verso
sin mayor esfuerzo.
¡Provecho!
Más poemas
Productos típicos costeros
Empanadas de mariscos (fritas)
















