Crédito: "La Crem" (Fan Page - Facebook) La Crem es una conocida heladería de moda en Penco, su local se ubica al frente de la playa. |
Sólo
que entre ver como en la Costanera muchos se sirven un helado, predomina
también en las cercanías de la playa un tipo de comercio que incita y
promociona la comida chatarra. No se olviden que
producto del calentamiento global están aumentando las temperaturas, y en esos
casos lo que más se busca (aparte de beber alcohol para relajarse un par de
horas) es refrescarse, dicho de otra forma
¡capear el calor!
Ante
tanta grasa o tanto azúcar en los helados (que a ratos ¡más bien parecen
postres!) no podemos olvidar que haría muy bien vender productos refrescantes,
que le hagan la guerra a las altas temperaturas, como los jugos (ojalá con
hielo), el agua mineral, helados sin tanta grasa (o sin tanta azúcar) o los
mismos granizados. Así como la gente de ciudad
busca probar algunos productos típicos los locales colindantes con la playa de
Penco promocionan demasiado la comida chatarra, ignorando por completo (salvo
en dos locales) la opción de ofrecer productos típicos. Es verdad que el local
"Maderos BeachMar" (Antes de la pandemia) ofrecía empanadas de
mariscos en su menú, pero como en Lenga se podía encontrar 4 empanadas de
mariscos en luca ($ 1.000) los precios que ofrecen en Penco son algo costosos,
pero sabemos que en este restaurante su fuerte no son precisamente los
mariscos. ¡Ah! ¿Y pizza? Si es por comer pizza, mejor vamos a un mall o centro
comercial (o quizás a un local de Penco más cercano a la plaza, y no tanto a la
playa). Aunque en gustos no hay nada escrito, pero pensando en el veraneante de
Concepción no tiene mucho sentido ofrecer pizza al costado de la playa. Falta motivar
o promover mejor la identidad de las costas, de nuestros mariscos. ¡Más hielo
en los jugos! y menos azúcar en los helados.
Al final, la gracia de ir a la playa es airearse, sentir el viento que proviene del mar, y alivianarse la existencia "bajo los 25ºC intensos" que se sienten en el Gran Concepción.
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