Comentario sencillo: TRES NEGOCIOS EN UNO….EL “ENTRE AMIGOS” DE PENCO

 

Tiempo atrás contábamos que en Penco fluyen dos cosas, una alta capacidad de emprender negocio (Donde a ratos nos encontramos con al menos un almacén por manzana/cuadra), y también con un auge turístico en la última década que al menos ha incentivado la instalación de varios restaurantes. Entre los lugares mas frecuentados (Además del emblemático “Casinoriente”, siendo éste el más antiguo aun vigente) tenemos el “Malabar”, “El bajón”, “Carpe Diem”, “Chile Pollo’s”, “La Casona”, “Palmera de Pabe”, “La Crem”, “Shari Sushi”, “La picá del Feña”, “Aurelia bonita”, “La otra esquina”, “Heladería Dulce Fragola” (Ex Heladería Rex), además de unos cuantos que también están en Playa Negra (“El rincón de San Martín” y “Panoramas de Gayoso”). Sin contar los que hay en Lirquén (Barrio Chino, Rincón Marino) y El Refugio, que tienen una identidad propia (distinta a la de Penco Centro).

Agregamos también que tiempo atrás otro local “pegó” harto, sólo que ahora ya dejó de funcionar como fue “Madero’s Beach Bar”. Era quizás el restaurante y pub más taquillero ubicado al frente de la playa.

Pero sin duda otro local que también se ha ido destacando durante la última década 2012-2023 fue el “Entre Amigos”, que transluce además por su prosperidad comercial.

Este lugar es famoso por ser uno de los puntos mas concurridos para compartir, sobre todo con amigos (haciendo honor al nombre del local) o con la pareja. Si bien funciona con tres rubros, la referencia hace mención al restaurante que funciona en el segundo piso. Un comedor amplio con mesas de todo tipo, tanto redondas para unas 3 personas, cuadradas (algo mas chicas) para 2 o 1 comensal, incluso otras agrupadas que están en un rincón pensadas para familias y grupos numerosos. La estética es alegre en todo el espacio, con algunos posters, stickers y antigüedad que ponen algo de ambiente. Aseado en todo momento, cosa que así el consumidor podrá encontrar mesas limpias antes de sentarse.

Además cuenta con baño público (uno por género: damas, varones), un rincón tranquilo para fumadores, un bar, otro comedor más tranquilo para grupos que busquen algo de privacidad y dos televisores repartidos en el comedor cosa que así el consumidor vea algo de programación mientras espera el pedido. Ah, hay meseras y carta de menú (donde tranquilo en la mesa, el consumidor podrá ver el plato que se desea servir).

Lo único "fome" (para los estudiantes universitarios) es que no aceptan tarjeta Sodexho. De hecho, en Penco los únicos lugares que sí te lo aceptan es en los supermercados para comprar mercadería. Al menos en Tomé si hay restaurantes donde comer con la beca de alimentación. Ojo que antes (2006) lo podías hacer en el Casinoriente, ¿ahora? NO.

En las noches también abre, aunque para el fin de semana funciona casi de amanecida. Concurrido por un promedio de 30 o 40 personas máximo, los mismos que se divierten con un karaoke o con un DJ’s animando eventos. Y cuando hay partidos también llegan personas, sobre todo cuando juega Colo-Colo. Finalmente, es importante recalcar que como en todos los restobares o pubs también se reservan el derecho de admisión y por esa razón cuentan con un guardia/portero en la entrada (Sobre todo en la noche, o fines de semana).

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Pero ahora vamos al enfoque comercial de este negocio. Hoy en 2023 cuenta además con otros dos locales en el primer piso, como una rotisería (carnes) y un minimarket. Este último empezó a funcionar desde la pandemia, pues antes funcionó allí otro restaurante pensado en asados y parrilladas (más pensado en el público familiar).

Al final el fuerte del lugar es todo lo relacionado con preparación de carne, y avisamos también que el Entreamigos no cuenta con gastronomía marina salvo que como colación ofrecieran pescado frito con agregados. Finalmente agregamos que cuentan con su propia página de Facebook, donde cada día publican la colación ofrecida (Son actualizados, y usan la creatividad animada para hacer ameno el dato virtual.

Donde hoy opera el minimarket damos fe que el espacio es igualmente amplio, donde la variedad de productos a comprar es bastante amplia desde abarrotes hasta artículos de aseo. Si años antes había otro restaurante, este última contaría con aproximadamente 12 mesas repartidas en el comedor y la concurrencia en las noches no era poca.

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Más restaurantes 

Colaciones El Ché - ARAUCO (Al frente de la plaza)

Recorriendo las postales de HUALQUI