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viernes, 3 de noviembre de 2023

EL MERCADO DEL GRAN CONCEPCIÓN: Un intento (tipo “experimento”) para acercar a la gente al Barrio Cívico de la ciudad ...

ACLARACIÓN

 A inicios de Octubre (2023) la Compañía General de Electricidad (CGE) cortó el suministro eléctrico a este lugar debido a una deuda millonaria. De todas formas este lugar siempre ha sido poco concurrido, por ubicarse algo distanciado de la Plaza Independencia (Centro). Igual lo destacaremos en esta nota ya que aun con su rasgo “opacado” se nota (sin lugar a dudas) una intención de sus locatarios en convocar más clientes y visitantes.

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Era Septiembre del año 2007 cuando la vieja estación de ferrocarriles de Concepción pasó a convertirse en el nuevo edificio de la Intendencia (Hoy Gobierno Regional), tras un trabajo de remodelación que comenzó un año antes (2006). Con esto comenzaría a formarse el nuevo barrio cívico de la ciudad, que por un lado cambiaría la imagen de un “conflictivo” Barrio Estación (Que hasta esa época fue el lugar de la bohemia en la ciudad, ahora en 2023 los jovenes carretean en otros sectores...¡pasó de moda!), y por otro se pretendía acercar varios organismos públicos (y gubernamentales) a un sector que ha sido históricamente postergado. Tiempo atrás también les contábamos sobre la recuperación de la Costanera en el Rio Bio-Bío (2000), que marcó el fin a la discriminación de antaño que antes hubo con las “tomas” de ese lugar.



Y como muchos ya saben, el GORE Bio-Bío está rodeado de otros organismos públicos, pues dos seremías se ubican a sus dos costados (hacia O’Higgins y Freire). Todo eso queda al frente de la Plaza España, por Avenida Prat.

Luego transcurren los años y viene el incendio del Mercado Centro ocurrido en 2013 (En la cuadra de Caupolicán, Maipú, Rengo y Freire). A 10 años de ese acontecimiento el icónico lugar sigue abandonado, un triste lunar en el centro penquista. Pero en paralelo se aprovechó la ocasión para instalar a pasos del GORE Regional un Mercado provisorio, cuyo acceso principal está por O’Higgins (Entre Prat y Avda. Padre Alberto Hurtado).

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En 2023 este “Mercado del Gran Concepción” no suele recibir gran afluencia de público, incluso hay locales que están disponibles (vacíos). Aun así sus locatarios le ponen un empuje para hacerlo cada año más atractivo. Posiblemente su mayor atractivo (en medio de toda esta paradoja) es el Rincón de las “Cocinerías” que está ubicado en el Segundo Piso. 




ALGUNOS RINCONES DE ESTE “INCOMPRENDIDO” MERCADO


Rincón del “Huaso chileno” (Productos folclóricos)

Uno de los locales en este lugar ofrece productos, especializados en la “Cultura huasa”. Chupallas, canastos de mimbre, vajillas de greda, “souvenir” con retratos chicos de caballos, gorros y chalecos de lana especiales para el frío sureño, instrumentos de fantasía (adorno), etc.


Fruterías y verdurerías

Estos locales pasarían a ser el alma del lugar. Igual hay buena concurrencia, particularmente de personas que andan de paso e incluso vecinos que habitan en departamentos aledaños (Como lo más cercano que tienen donde comprarse “una fruta”). Algunos de los productos disponibles son tomates, limones, manzanas, sandía (en temporada estival), frutillas, paquetes de “ensalada rusa” (o verduras picadas-envasada), cerezas, damascos, duraznos, lechuga, repollo, plátano, zapallo, etc. 



Las cocinerías y restaurantes del Segundo Piso

 Como mencionábamos, este pareciera ser el principal atractivo del mercado. Una decena de locales ofrecen sus más variados productos, enfocados a la colación y a la buena comida (almuerzos naturales, preparados en el lugar). Con el detalle de que ningún puesto vende bebidas alcohólicas (Si tienes sed, toma gaseosas o jugo ¡punto!).

Algunos de los platos que podrías degustar son cazuela de vacuno, pescado frito, bistec con puré, asado a la olla, caldillo de carne, picarones, chupe de guatitas, pollo asado, bistec a lo pobre, chuleta a lo pobre, paila marina (gastronomía del mar).

Todo ese segundo piso está rodeado de picadas que tienen por fuera sus mesas. Y siempre encontrará a damas ofreciendo el menú a los posibles comensales que llegan, son las garzonas. Uno o dos cocinerías tendrían algun televisor plasma para acoger mejor a la cliente, aunque jamás pondrán adentro un parlante con música (menos a alto volúmen). Otro detalle, lamentablemente el lugar no tiene ventanales que ofrezcan a los comensales una vista a la ciudad...el espacio es más bien cerrado con materiales de lata. Hay que reconocer que cuando se busca un restaurante, la idea es sentarse a la mesa mientras se tiene una panorámica (Algo parecido pasa en Talcahuano, donde en ninguno de sus cerros céntricos hay restaurantes con vista al mar….sería una “enorme ganada” para la comuna puerto).



Sólo para terminar, los restaurantes que funcionan son “Cocinería Dónde la Mami”, “Restaurante La Picá de los Lagos”, “El Faro”, “Las Violetas”, “Marisquería Donde Domingo”, “Donde Silvita”, etc. 
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@pasancosas_conce

Restaurantes típicos en el Mercado del Gran CONCEPCIÓN

♬ El Tizón - Banda Tropikal de Vallenar

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