Rafael: Un pedazo del "Valle del Itata" en la Región del Bio-Bío
Dejemos
en claro que el propósito de texto NO ES DENOSTAR A LA GENTE DE ESTE
LUGAR, ya que aun así Rafael es un lugar bello por conocer. Pero
cuando se hacen este tipo de críticas constructivas, es con la
esperanza de que en los próximos años mejore la cantidad de
restaurantes (y sobre todo aumente la variedad del menú).
-
Rafael,
pueblo rural que además es lugar de paso entre Tomé y Coelemu,
apenas tiene dos locales donde comer. En cuanto al giro, tenemos un
restobar y una cocinería de comida criolla.
El
restobar se ubica en la calle Rafael Urrejola (al lado del paradero
de buses, y a pasos de la plaza). El problema es que complica su
horario de atención, ya que recién abren a las 15 horas. Entonces,
el “rollo” aquí es que no está a disposición del “posible
comensal” si es que éste último quisiera comer algo al mediodía
o en la hora de almuerzo. Sin haber entrado allí, no tenemos ninguna
duda que como restaurante es el que funciona mejor en todo Rafael. Y
en el siguiente párrafo te contamos porqué.
El
otro lugar donde podrías degustar algo es en una casa de estilo
colonial que está ubicada al frente de la plaza, se trata de una
familia que sirve sus platos de comida (En la esquina de la calle "Sargento Aldea" con "18 de Septiembre").
Claro que su defecto, es que
funcionan como un “monopolio” ya que ellos imponen que plato te
van a servir sin dejar que el cliente elija.
NO TIENEN OTRO PLATO DISTINTO AL QUE TE ESTÁN OFRECIENDO (Cero variedad, ninguna opción para "elegir").
Y además, indican que
el producto lo tendrán listo a cierta hora, cosa que si tu estabas a
punto de consumir ellos ni siquiera te invitan a que te sientes en la
mesa sino (con tono autoritario) dicen que a las 13 va a estar recién
listo el plato.
Tu
preguntas si tienen cerveza o bebida, al menos para esperar ese plato allí sentado, y no ofrecen mayor variedad. Helados allí no te venden
(tampoco Mote con huesillos), y eso que los veranos rafaelinos son
muy calurosos cuyas temperaturas superan los 26° fácilmente. Se
nota que los locatarios prácticamente están haciendo un favor
de servirte la comida (aunque pagues), porque en el fondo ellos están en su casa y tampoco
tienen la costumbre de atender “afuerinos”.
¿Y
si esperas con un completo? ¡Adivina! Te lo tienen listo recién desde las 3
en adelante, no son ni siquiera las 1. El problema es que ellos no tienen
menú, ni tampoco una variedad de otros platos que permitan al
cliente “elegir”.
Los "cuicos" (o gente con buen poder adquisitivo $$$) tampoco se deben hacer ilusiones, ya que como éstas son las
únicas dos partes donde podrías comer en Rafael (Aunque las
condiciones aquí no las ponga el cliente) mucho menos encontrarás
lugares refinados (como el típico restaurante paltón de barrio
alto, donde te ofrecen asados a la parrilla).
Sólo que para este
tipo de lugares hay otra casona colonial ubicada en la salida hacia
Pissis, que está aparentemente abandonada, y si la comunidad rafaelina le
sacara provecho….mejoraría muchísimo el turismo en este lugar. Ahora, si alguien comprara la propiedad y no quisiera instalar un restaurant de comida criolla sí podría poner allí alguna cafetería o heladería (Que tampoco hay en Rafael). -
¿¡Qué más!?
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