Relato-anécdota: El significado de comer churrascos o mechadas (y de tomar chela) en pleno PUERTO DE TALCAHUANO

 Comuna de TALCAHUANO (Región del Bio-Bío) 

Centro de Talcahuano - Calle Colón (Año 2018)

 Hemos dicho hasta el cansancio que tras el trágico terremoto y maremoto ocurrido el pasado 27 de Febrero del 2010, recién surgió (con el tiempo) algo de preocupación por cambiarle la cara a Talcahuano. Una ciudad que hoy por lo menos ya es un poco más respetada, al menos cuando los medios capitalinos (canales de TV o radioemisoras) hacen mención a un hecho periodístico que ocurra en la comuna-puerto son los que mejor hacen la distinción de Concepción con Talcahuano, comprendiendo que son dos lugares diferentes. También hemos visto como desde el 2015 algo de valor turístico se le ha sacado al menos al rincón histórico y más porteño de este lugar.

Sin embargo, mas allá de la consideración turística que se le está teniendo a esta importante comuna del Bio-Bío, el centro “chorero” sigue siendo un punto de contrastes (Aunque algo es algo, pero antes la cosa era peor porque hasta el 2009 fue desvalorado por completo). La cara bonita se centra en gran parte de su borde costero donde por cierto ya se está remodelando un tipo de costanera y justo al frente del Liceo A-21, además de todo el sector de La Poza (Que pasaría a ser hoy en día el principal atractivo del centro de Talcahuano), la entrada al Huascar que implica entrar a los portones de la Base Naval, el mercado provisario del que se supone debía funcionar mientras reparaban el viejo mercado que aun está abandonado y la continuación hacia Caleta Tumbes (Todo lo que es Avenida El Pescador).

Restaurante Rincón Alemán
Calle Colón - Talcahuano

El contraste de todos estos lugares mencionados está en esa otra cara del centro chorero, esa postal más espontanea, real, lugareña y “chorera”, de esa que tiene mayor raigambre con sus habitantes más que con los “forasteros”. ¿Por ejemplo? La Avenida Colón. Perfecto, ese es el punto comercial en el centro de Talcahuano, pero allí gran parte de sus consumidores son gente que vive en el lado norte de la comuna (Aquel que viva en el sector de Los Cerros viene a este punto, porque le es mas cercano y en comparación con pegarse el medio viaje a Conce).

¿Qué pasa con los Restaurantes? En esa cara bonita donde está La Poza se promocionan mucho los restaurantes de gastronomía marina, pensados mayormente en los turistas y con un completo aire de “punto refinado”. Claro, si su rol es mostrar lo mejor de Talcahuano (Casi a tal punto de “aparentar”).

Pero en Colón también hay puntos donde puede degustar un rico sandwich. Tenemos locales que funcionan a modo de Restobar, y uno de sus mas claros ejemplos está en “El Rincón Alemán” (Dirección: Colón #355 Talcahuano).

Este punto es un restaurante de un piso, pero amplio por dentro. Tiene la estructura propia de un “Hall” con varios mini-pasillos en sus rincones más apartados. Las mesas están repartidas en varias de sus esquinas adentro, algunas apegadas a la ventana y otras pensadas para quienes buscan “relajarse” aislados por minutos del tumulto de gente.

Restaurant Fuente Alemana
Calle Colón - Talcahuano 

En el Rincón Alemán ofrecen churrascos, un tipo de "sandwich" que viene acompañado de tomate, palta y mayonesa (Aunque también hay otras opciones en la carta, todo depende del gusto de quien entre a consumir). También hay mechadas.

Además hay televisores plasma (colgados en la muralla) donde cada cierto momento sus dueños prenden los aparatos, y cada vez que se dispute un partido importante. Es obvio decir que hay baños públicos, si es que al “parroquiano” le dieran ganas…..(usted sabe).

Como consejo. Si usted viene de Conce, o sencillamente no vive en el centro de Talcahuano, procure consumir de día por dos razones. Como esta comuna-puerto tiene una geografía bastante particular, por ubicarse en medio de una península, las temperaturas allá bajan muy temprano (sumado así el viento que hasta se percibe en el verano). Y el nivel de seguridad durante la noche es algo dudosa, pues la idea de dar el dato es para que pase un momento agradable (no precisamente para tener problemas).

Aunque conservando cierta cuota de humildad, mesura y premura, este 2022 bien sabemos ha sido un año complejo para el bolsillo de los chilenos. Los precios que daremos a conocer a continuación datan del año 2016, por lo que a seis (6) años de haber anotado dichas referencias es posible que los precios hayan subido un poco.

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La Carta (Referencia año 2016)

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Restaurant Rincón Alemán (Colón #355 Talcahuano)

Pitcher Escudo: $3.200

Churrasco italiano + Cristal Chica: $2.800

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Fuente de Soda Alemana

Churrasco: $2.800

Pitcher: $5.500

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Cocinería El Puerto

Colación: $2.500

(Arroz con pollo cocido, ensalada, jugo o café).

@pasancosas_conce

Talcahuano. Sector La Poza, Región del Bio-Bio

♬ PROVENZA - KAROL G